会议

我们的2020年青年农民和厨师会议充分讨论了, 把食物从田地送到盘子里的一系列复杂关系, 引入讨论农民和厨师之间的交集, 加工者和种子保管人, 面包师和屠夫. 我们很荣幸地欢迎来自全球各地的参与者参加我们的第一次全虚拟会议.

参与者学习了如何释放基于地点的领导力, 整体的决策, 以及不断变化的食品体系中的道德规范.

将农民聚集在一起, 工程师, 围绕小规模农业培育工具技术的设计者和制造商.

早在厨师构思出一道菜之前, 甚至在农民种地之前, 植物育种家为我们的食材写食谱:它们长什么样, 它们是什么味道, 他们在实地和市场上的表现如何. 厨师, 种植者, 育种专家来到桌前，就种子问题进行了讨论, 场, 和厨房.

在这次会议上, 我们探索了跨部门运动建设的机会，以实现公正的粮食系统.

来自美国各地的数百名初级农民聚集在波坎蒂科山的石仓食品和农业中心, 纽约向农业名人学习, 同行, 以及青年农民会议上的宣传组织.