2020年年报

亲爱的朋友们,

像许多人一样, 我们在Stone Barns从我们在2020年暴露出的大流行和社会不公正的经验中学到了很多. 这段反思时间为我们提供了一个机会，让我们审视自己对工作方式的假设, bob娱乐体育线上平台复兴饮食文化的雄心壮志, 以及我们在实现我们希望看到的变革方面的作用——我们为迎接这些挑战制定了必要的计划支点.

就在三月份我们停止正常运作的几周内, 我们和蓝山合作推出了的资源, 一项支持当地农民的教育计划, 当当地餐馆关门时，食物不安全的邻居和我们更广泛的社区通过带回家的食物盒.

通过资源组织，我们对独立农民进行了一项调查，了解他们是如何应对大流行的, 并因此与WWOOF(全球有机农场机会)合作成立了收获军团，. 这个项目将失业的烹饪专业人士和学生联系到农场的志愿者机会，这样他们就可以利用这段时间深入研究他们与食物的关系.

我们继续着厨师之间的谈话, 世界各地的农民和其他人通过厨房农业项目. 最初是在Stone Barns的小花园空间里的三个蓝山厨师，后来发展到全球现象，有4,近80个国家的000名园艺新手注册了, 他们在整个季节都遵循了我们农民的建议，并通过#厨房农业项目的标签在Instagram上分享了自己的故事.

在学习如何与部分远程团队合作的同时，我们实施了这些新举措, 推出了虚拟版本的标志性项目，如青年农民和厨师会议, 并推动我们努力衡量我们的农业工作对生态的影响，并做出美味, 在哈德逊河谷社区更容易获得营养丰富的品种.

我们为在这充满挑战的一年里所做的贡献感到自豪, 并为未来充满活力:加深农民之间的联系, 厨师和其他烹饪从业者带来的可持续发展, 我们所知道的健康美味的食物系统是触手可及的. 感谢你们对我们使命的支持，感谢你们在这段时间与我们站在一起.

尽我所能，

佩吉Dulany

石仓中心董事会主席